Gudeg adalah makanan khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah selama berjam-jam hingga empuk dan berwarna kecokelatan. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, krecek, telur, tahu, dan sambal goreng krecek.
Gudeg memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut. Gudeg merupakan makanan yang kaya akan protein, serat, dan vitamin. Gudeg dipercaya berasal dari masa Kerajaan Mataram pada abad ke-16. Pada masa itu, gudeg merupakan makanan yang disajikan untuk para raja dan bangsawan.
